【张建军名医工作室】立冬饮食这样吃才健康
发布时间:2022-11-07 来源:宣传部
立冬,是冬天的第一个节气,冬天正式开始,气温将逐渐下降,进入了心脑血管疾病高发的季节。
据湖北省第三人民医院(湖北省中山医院)“张建军名医工作室”负责人,湖北省医学领军人才、湖北省中青年知名中医、湖北省政府专家津贴获得者张建军教授介绍,春生、夏长、秋收、冬藏,冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。立冬饮食要注意四点:一要增加热量,饮食要适当增加主食和油脂的摄入,狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物,富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。二要补充维生素。增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力,维生素A主要来自动物的肝脏,胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。三要增苦少咸。冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,会伤害心脏,影响人体健康,多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如苦瓜、苦荞麦、杏仁、茶、芹菜叶、莴笋叶等。四是进补前先引补。在补身体之前,应该给身体一个适应的过程,做好引补,可先选用炖牛肉红枣,花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤,以调整脾胃功能。
他提醒,立冬后是进食肉类贴补膘的好时机,稍有不慎就会饮食积滞、损伤脾胃、增加体重,此时可按摩三大穴位健胃消食。
一是按四缝穴健胃化滞。立冬后正是进食肉类、贴冬膘的好时机。稍有不慎就会饮食积滞,损伤脾胃,增加体重。四缝穴是消宿食、化积滞的专属穴。取穴位置在第2.3.4.5掌面第1.2节横纹中央点。最好用大拇指掐按,一般按10~20次效果显着。
二是按迎香穴润肺防燥。冬燥容易危害肺脏。点揉迎香穴具有清热散风、祛燥润肺、宣通鼻窍的作用;迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中。两手中指或食指指肚,顺逆各揉搓20~30次,以迎香穴发酸、发胀、发热为度。
三是按极泉穴缓解胸闷。极泉穴是手少阴心经第一要穴,位于腋窝顶点,腋动脉搏动处。该穴对治疗心痛、胸闷、咽干烦渴有效。弹按时力度应柔和,动作应连贯。每次弹按的量应因人而异,一般弹按10次左右。